巨大な干物

ちょっと前の話になりますが、

年末に、クロダイ46ｃｍを干物にしてみましたが、乾くのに４日を要しました。

干物カゴにめいっぱいの大きさなので、頭を落として開いてみました。

さて焼こうと思ったらデカすぎて、魚焼き器に入らない～（汗）

しかも固く乾燥していて包丁が入れられないので、

はさみでちょきちょきと半分に切ってやっと焼きました。

遠矢国利名人もどこから食べようか悩んでいるようです(笑)。

チヌの干物、絶品ですので一度お試しください。