カイズ(メイタ）の干物

佐伯港の大漁カイズがどうなったかというと・・・すべて自家製の干物になりました。(*^^)v

数が多かったので干すのも大変でしたが、とても貴重な保存食です。

佐伯の魚はうま味が濃く、本当に美味しいですネ。